廚房比客廳高,1999年屬

廚房&餐廳設計攻略，看完這篇規劃一次到位

一分鐘看懂文章內容解析廚房設計的裝修重點常見的廚房設計類型廚房設計的細節規劃廚房設計的隔間類型常見的餐廳設計類型狸樂聚廚房案例分享結語飲食是在忙碌的日常中，撫慰人心的重要儀式，無論是簡單的煮泡麵，或是假日為自己和家人準備一桌大餐，都免不了在廚房忙碌一番，因此廚房設計得好，料理時能更加順手；餐廳設計得宜，就算是叫外送也彷若吃大餐。雖然現代人外食多，但為了健康，也有許多人願意開始自己下廚，料理小家電更是流行，這時平日不在意的廚房規劃就很重要了。狸樂聚為此整理了餐廚的室內設計功略，希望幫助大家在裝潢規劃時檢視需求，裝修出料理順手的廚房及溫馨的餐廳。解析廚房設計的裝修重點

料理一定要加鹽嗎？想讓食物更美味一點也不「鹹」少 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

食鹽中的鈉是一種電解質，在身體內負責平衡細胞的滲透壓，讓內臟的生理功能可以正常運作，這些電解質也負責傳遞神經訊息、控制身體肌肉收縮，可以說是維持了整個身體機能。想要食物更甜竟然需要加鹽？平常在烹煮料理時，大家常認為任何料理都需要加點鹽，才不會「少一味」，但有趣的是，如果要讓食物更甜，其實也要加鹽! 在人類味蕾中，味覺細胞擁有不同轉運蛋白所形成的受器，可以幫助大腦感受到味覺。而當鈉離子和葡萄糖通過甜味受器這個轉運蛋白時，會加強神經訊號的接受強度，讓我們能夠感受到更強烈的味道。這就是為什麼加入鹽，反而能讓甜味更強烈的秘訣! 鈉離子和葡萄糖通過甜味受器，會讓甜味變得更強烈。（圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖）

俞（漢語文字）

俞，漢語二級字，讀作俞（yú、 yù 或shù）。讀作 yú時，是文言嘆詞，表示允許，作形容詞有安定、愉快的意思，同時是中國姓氏讀音；讀作 yù時，古同"愈"，更加的意思；讀作 shù時，同"腧"。又作"兪"字。 [17-19] 中文名俞拼音 yú；yù；shù 部首人五筆 wgej 倉頡 OMBN 鄭碼 odqk 筆順撇捺橫豎折橫橫豎豎平水韻上平七虞注音ㄩˊ；ㄩˋ；ㄕㄨˋ 異體字兪部外筆畫 7 總筆畫 9 四角號碼 80221 筆順編號 341251122

"五帝"究竟是哪五位？横向纵向看各有不同

其一为横向，五帝对应"五行"学说中的五个方位，为白帝、青帝、赤帝、炎帝、黄帝；其二为纵向，五帝在时间上有先后顺序，为黄帝、帝颛顼 (zhuān xū)、帝喾（kù）、帝尧和帝舜。汉代画像石五帝画像拓本（图片来自北京晚报）横向：五行方位 "帝"这个字，在商代甲骨文中就已经存在了。这个字像是正在烧的柴火，表示一种祭祀上天的"禘祭"活动，引申为被祭祀的天神。商王去世后，也会被称为"帝"，但生前一律只称为"王"。春秋战国时期，"五行"思想出现。古人认为，世界万物都由金、木、水、火、土五种元素组成。